Zsidó Szabolcs este dietetician clinic și consultant în nutriție la Spitalul Județean de Urgență „Dr. Fogolyán Kristóf”. Munca lui este valoroasă nu doar în spital, ci și în afara lui – educă, schimbă mentalități și ajută oamenii să ducă o viață mai sănătoasă. În ciuda tinereții, are o pregătire profesională remarcabilă, completată de empatie, răbdare și atenție autentică. Pacienții și cei care îl cunosc spun că Szabolcs reușește să creeze o legătură între om și propriul corp. Îi învață cum să înțeleagă semnalele organismului și cum să prevină bolile prin alimentație conștientă. Nu doar elaborează diete, ci vorbește despre sănătate într-un mod clar, autentic și accesibil, fie în spital, fie în cadrul unor evenimente comunitare.